コストコ 100%ビーフパティ

こんにちは！コスとことこです☺️

コストコ　熊本御船倉庫店で２０２２年４月1日購入

本日は100%ビーフパティのご紹介です。

1852g ¥2500

100gあたり¥135(クーポン価格)

いつもは牛豚合挽き肉を買うのですがグラムあたりの価格が同じ135円だったので今回初めてこちらを買うことにしました。12枚入りなので1つのパティが150g前後ですね。

塩胡椒をかけてそのまま焼いてみました。いつものハンバーグのように両面に焦げめをつけて焼いていきます。焦げめがついたら3分ごとにひっくり返すんですが中央の穴から赤い肉汁?アク?が出てきました。赤い肉汁がでなくなるまで焼いたんですが結構時間かかりました…20分近く焼きましたね😅

合挽き肉に比べると油が出ません。以前市販で買った合挽き肉から焼いたら20%ぐらい油出てる…なんて事もありました💦

味はしっかり肉！ジューシーさはなくしっかり肉肉！(焼きすぎたのかな⁉︎)しっかり噛み締めて頂きました(^^)

お値段によってはリピートありです👌

肉汁ジュワワ〜のハンバーグには向きませんが他の挽肉料理には合挽きよりもヘルシーに料理できます。オムレツ、チャーハン、カレー、麻婆豆腐、その他にもたくさんアレンジできそうです。

キッチンペーパーを何枚も使って油を吸いとる手間もないです。

12枚の小分けにされているので冷凍しても必要な量だけ使いやすいですね！(再冷凍にはなってしまいますが…私は気にしない😅)

ではまた次回❣️ありがとうございました❣️